Voll
tal V
Ernährungstipps
von
Dr. Michaela Felbinger
Feuer
in der Speiseröhre
Z
wischen Mageneingang
und Speiseröhre verhin-
dert normalerweise ein spezi-
eller „Schließmuskel“ das zu-
rückfließen vonMagensäure in
die Speiseröhre. Funktioniert
dieser Schließmuskel nicht
optimal, kann saurer Magenin-
halt in die Speiseröhre gleiten
(Reflux).
Aber – sauer
macht n i cht
immer lustig,
denn „die Röh-
re“ ist gegen
den „Säu r e -
angriff“ unge-
schützt. Häu-
fige Reizungen
der Schleim-
haut durch den
a g g r e s s i v e n
Magen i nha lt
können Ent-
zündungen in
der Speiseröhre
auslösen.
Und die sind
nicht nur un-
angeneh, son-
dern auch ein
Risiko: Die Entstehung von
Speiseröhrenkrebs kann be-
günstigt werden.
Welche Beschwerden?
Typische Symptome für einen
Reflux sind saures Aufstoßen,
brennende oder stechende
Schmerzen hinter dem Brust-
bein (besonders im Liegen, bei
körperlicher Anstrengung oder
nach bestimmten Speisen),
Völlegefühl, Übelkeit und Er-
brechen. Es können aber auch
Beschwerden auftreten, die
auf den ersten Blick nicht un-
bedingt mit einer Erkrankung
der Speiseröhre in Verbindung
gebracht werden: Reizhusten,
Heiserkeit, Halsentzündungen
oder Zahnschäden werden
schon durch geringe Mengen
anMagensäure hervorgerufen,
die in den Halsbereich bzw. in
die Luftröhre gelangen.
Was tun gegen Reflux?
Sie können durch folgende
Tipps Beschwerden mildern,
die einerseits die Bildung von
Magensäure einschränken und
andererseits das Zurückfließen
des Mageninhaltes erschwe-
ren:
•
Meiden Sie säurefördernde
Lebensmittel: Fettes, paniertes
und stark gewürztes Essen,
Süßigkeiten, Pfefferminze,
Zwiebel, Zitrusfrüchte, koh-
Zu fett, zu süß, zu viel.
Essen kann auf den Magen schlagen. Etwa ein Viertel der
Österreicher leidet unter Sodbrennen. Aber was passiert da eigentlich in Magen und
Speiseröhre? Ursachen und Tipps zur Vorbeugung.
GESUNDHEIT
lensäurehaltige Getränke.
•
Achten sie auf wenig Kaffee
und wenig Alkohol. Rauchen
Sie nicht.
•
Verbessern Sie Ihre Ernäh-
rungsgewohnheiten: mehrere
kleine über den Tag verteilte
Mahlzeiten, langsames Essen.
Sehr kalte oder
heiße Speisen
können den
Reflux verstär-
ken.
•
Essen Sie
grundsätzlich
nicht spät am
Abend. Zwei
Stunden vor
dem Sc h l a -
fengehen soll-
te der Magen
wirklich leer
bleiben.
•
Schlafen Sie
mit leicht er-
höhtem Ober-
körper.
•
Vermeiden
Sie enge Klei-
d u n g b z w.
enge Gürtel.
•
Versuchen Sie Stress und
Hektik zu vermeiden.
•
Übergewicht: Veränderte
Druckverhältnisse im Bauch-
raum fördern den Reflux – re-
duzieren Sie Gewicht.
Bei längeren Beschwerden
Zögern Sie nicht und gehen Sie
unbedingt zum Arzt, eine ex-
akte medizinische Abklärung
ist notwendig.
E-Mail:
Chance
für ältere
Beschäftigte
Das Projekt „MEET Change”
(Motivation von älteren Ar-
beitnehmerInnen zu Weiter-
bildung und Veränderung)
will der immer älter wer-
denden Belegschaft in den
Bet r ieben den Zugang zu
Weiterbildungsprogrammen
erleichtern und sie motivie-
ren, Veränderungen in ihrem
Arbeitsumfeld zuzulassen. Im
Rahmen des Projektes wurden
Unternehmen in verschiede-
nen europäischen Ländern
befragt. Unternehmen ver-
setzen ältere Mitarbeiter vor
allem aus gesundheitlichen,
körperlichen und arbeits-
rechtlichen Gründen, weil
sie wie z.B. in Slowenien von
Nacht- und Schicht- und zeit-
versetzter Arbeit befreit sind.
Ein Handbuch, das sich an
PersonalmanagerInnen und
andere Verantwortliche im
Umgang mit älteren Arbeit-
nehmerInnen richtet, stellt be-
kannte und neue Instrumente
im Bereich Motivation und
Erwachsenenbildung vor. Es
kann auf der Projektwebsite
auch in Deutsch herunterge-
laden werden:
-
change.eu.
Hotelkosten
vorher abgebucht
„Jetzt buchen, vor Ort zah-
len“ heißt es auf booking.com
schon auf der Startseite. Den-
noch wurde einemGrazer, der
ein Hotel in Kroatien gebucht
hatte, der Betrag vorher per
Kreditkarte abgebucht. Die
Daten der Kreditkarte müssen
zur Stornoabsicherung bei
der Buchung eingegeben wer-
den. „Der Konsument hatte
aufgrund der Manipulations-
kosten für Fremdwährungen
einen Verlust von knapp 70
Euro erlitten, nachweisbar bei
der Kreditkartenabrechnung“,
sagt AK-Expertin Mag. Birgit
Auner. Ihr Intervent ions-
schreiben beim Firmensitz
von booking.com in Holland
hatte Erfolg, der Betrag wurde
zurückgezahlt.
10
ZAK
